मैंने अपने कैथर्टिक किचन क्लीन-आउट से क्या सीखा

जबकि (आखिरकार) अपनी रसोई को साफ करते हुए, मैंने ऐसी अनगिनत चीजों का पता लगाया, जो 'रियली गुड मॉम' बनने के मेरे अतीत के निरर्थक प्रयासों को दर्शाती हैं।

चौदह साल पहले, हमारे पांच लोगों का परिवार हमारे वर्तमान घर में चला गया, एक 2100-कुछ वर्ग फुट एक स्तर तीन बेडरूम, एक बोनस कमरे के साथ दो स्नान। तीन साल की लड़की और एक साल के जुड़वां लड़कों के साथ, अनपैकिंग की मेरी योजना थी इसे जितनी जल्दी हो सके पूरा करें, भले ही मुझे ऐसा महसूस न हो।

मुझे स्पष्ट रूप से याद है कि मैं रसोई के बढ़े हुए स्थान से उबर गया था जो मेरी हर तरह की चीज़ें और स्टेपल की प्रतीक्षा कर रहा था। हालांकि यह किसी के भी मानकों से छोटा है - विशेष रूप से विशाल द्वीपों और दोहरे ओवन के साथ विशाल 2021 रसोई की तुलना में - मेरी नई रसोई में मेरे पिछले, वास्तव में यहां तक ​​​​कि टिनियर रसोई की तुलना में बहुत अधिक जगह थी। मेरी नई रसोई में बड़ी, लंबी अलमारियाँ और फर्श से छत तक पेंट्री कोठरी थी।



मुझे अपनी रसोई में मिली उन सभी चीजों ने मुझे एक बहुत अच्छी माँ बनने की मेरी खोज की याद दिला दी। (ट्वेंटी20 @klovestorun)

मैंने बिना किसी योजना के अपनी रसोई का सामान खोल दिया

मैं स्वर्ग में था, लेकिन सभी भंडारण स्थान का सामना करना पड़ा, मुझे तार्किक आइटम प्लेसमेंट के बारे में कई (ठीक है, कोई भी) निर्णय लेने के लिए लकवा मार गया था। मैं बस सामान उतारो और दूर रखो; जो काम नहीं करता उसे बाद में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है , मैंने खुद से कहा।

और ठीक ऐसा ही हुआ।

सामान जल्दी से अलमारियाँ में ढेर हो गया; जल्द ही ढेर में ढेर हो गए। जॉर्ज फोरमैन ग्रिल एक अंधेरे, धूल भरे कोने में चला गया; क्रिसमस-थीम वाले टिन गैर-मौजूद छुट्टी के व्यवहार से भरे होने की प्रतीक्षा में एक उच्च शेल्फ पर अनिश्चित रूप से रहते थे, और भारी कैसरोल व्यंजन संग्रहीत किए जाते थे जहां कॉफी मग होना चाहिए था। चावल और सब्जी स्टीमर (एक दशक में इस्तेमाल नहीं किया गया) ने हाथ की पहुंच के भीतर मुख्य कैबिनेट में कीमती अचल संपत्ति ले ली।

इस साल मैंने अपनी रसोई को साफ करने और पुनर्व्यवस्थित करने का फैसला किया

मेरी बेकार और उपेक्षित रसोई को पुनर्व्यवस्थित करना, साफ करना और व्यवस्थित करना 2021 की शुरुआत के लिए एक उपयुक्त गतिविधि प्रतीत हुई। मैंने चुपके से इस उम्मीद के साथ इस पर हमला किया कि मेरी बेहतर रसोई किसी भी तरह से दुनिया के बाकी हिस्सों को संकेत देगी कि यह आगे बढ़ने का समय है। .

मेरे बच्चे अब अठारह, सोलह और सोलह वर्ष के हैं, लेकिन मैंने अभी भी राजकुमारी- और सुपरहीरो-थीम वाले प्लेसमेट्स का पता लगाया है; प्लास्टिक टॉडलर कप के ढक्कन बहुत पहले फेंके गए; बहु-रंगों में पागल घुंघराले-क्यू स्ट्रॉ; और एक घंटे के चश्मे के आकार का स्लशी गॉब्लेट, लगभग तीन फीट लंबा और नैशविले चिड़ियाघर के लोगो से सज्जित, लगभग 2009।

मुझे डायनासोर, दिल, फ़रिश्ते और क्रिसमस ट्री के आकार में कुकी कटर मिले; कार्टून पात्रों के साथ चमकीले रंगों में छोटे कैफेटेरिया-शैली की ट्रे; दर्जनों कांच के जार - कुछ ढक्कन के साथ और कुछ बिना; एक कलंकित चांदी का घड़ा जो शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाने वाला शादी का उपहार है, लेकिन फिर भी इसे सद्भावना ढेर पर फेंकने के लिए बहुत कुछ (भावुक? महंगा? फैंसी?) माना जाता है।

मैंने 2014 से मसाले फेंके, लगभग दो दर्जन प्लास्टिक डोजिंग कप जो टॉडलर्स के लिए तरल दवा के साथ आते हैं, और ऑफ-ब्रांड प्लास्टिक खाद्य भंडारण कंटेनरों में असंख्य मुद्दे हैं: अनुचित सील, दरारें और छेद, और लापता ढक्कन।

जैसे-जैसे मैं छानता और छांटता गया, मैं अपने आप से पूछता रहा, क्यों?

मैंने इसे क्यों रखा?
मैंने इस गैर-महत्वपूर्ण चीज़ को इस शेल्फ पर क्यों रखा जहाँ मुझे अति-महत्वपूर्ण चीज़ों की आवश्यकता है? मैं जहां भी जगह बना सकता था, मैंने अति-महत्वपूर्ण चीजों को क्यों रट लिया?
मैंने तार्किक, मददगार तरीके से अर्थपूर्ण ढंग से जगह क्यों नहीं बनाई?

मैंने घर को उन चीजों से भर दिया जो मैंने सोचा था कि मुझे वास्तव में एक अच्छी माँ बना देगी

शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि मेरी प्राथमिकताएं वास्तव में बेकार थीं। मैं उस चीज का पीछा कर रहा था जिसे मैंने सोचा था कि मुझे महत्व, अर्थ और तृप्ति मिल सकती है, लेकिन अंत में, बस मुझे एक अव्यवस्थित गंदगी के साथ छोड़ दिया। मैंने जिन वस्तुओं का पता लगाया उनमें से कई ने मुझे वास्तव में एक अच्छी माँ बनने के अपने पिछले व्यर्थ प्रयासों की याद दिला दी।

मैं कभी भी एक शानदार हाउसकीपर नहीं रहा। मैं अपने दोस्त लियान की तरह नहीं हूं जो रोज़मर्रा की घटनाओं से सबक लेने में महान है या मेरी दूसरी दोस्त ऐली जो घर के काम और स्कूलवर्क चार्ट के साथ व्यवस्थित है। मैंने शिल्प के मोर्चे पर ठीक किया लेकिन जल्दी थक गया।

मेरा गुप्त हथियार, यद्यपि? भोजन।

मेरी गुप्त शक्ति यह है कि मैं वास्तव में एक अच्छा रसोइया हूँ

मैं एक बहुत अच्छा रसोइया हूं, और मैं हमेशा एक अच्छे भोजन की चुनौती के लिए तैयार रहता था। मुझे पता था कि गुप्त सामग्री में कैसे घुसना है कि मेरे बच्चे आमतौर पर मना कर देते हैं, और मैं स्टोर पर पहले से पैक, उच्च चीनी, उच्च सोडियम लंच आइटम नहीं खरीदने के लिए अपनी जमीन पर खड़ा था।

मेरे बच्चे सभी खाद्य पदार्थों के संपर्क में होंगे, (अपेक्षाकृत) स्वस्थ आहार लेंगे, और हर रात गर्म, घर के बने भोजन का आनंद लेंगे। नाश्ता स्वस्थ होगा।

सचमुच, मैंने खाना पकाने के द्वारा अपनी धार्मिकता अर्जित करने के लिए कई वर्ष वहाँ समर्पित किए - या कोशिश करते हुए मर गए।

इसलिए, जब मैंने उस पिछले जन्म के लंबे समय से भूले हुए निशानों को निकाला, तो मैं रोने लगा। खंडित लंच बॉक्स इंसर्ट, प्यारे दिल के आकार के सैंडविच कटर, और लीक-प्रूफ ढक्कन वाले छोटे कंटेनर भोजन को मज़ेदार बनाने के लिए (घर का बना, परिरक्षक-मुक्त) डिप्स या उपकरण के लिए सिर्फ प्लास्टिक के जलाशयों से अधिक थे (ताकि बच्चे अनदेखा करें कि वे क्या खा रहे थे)।

मैं परफेक्ट मॉम बनने की कोशिश करने और असफल होने के सभी वर्षों तक रोती रही

उन्होंने वर्षों के प्रयास - और असफल होने का प्रतिनिधित्व किया। बुरी तरह।

सही करने की कोशिश करने की भावना एक परिचित दंश के साथ वापस आ गई। मुझे याद आया कि मैं आश्वस्त था कि वे अच्छे कार्य - चाहे वे घर का बना लंचबेल, बेक्ड केल चिप्स, एयर पॉपकॉर्न, प्रोबायोटिक्स के साथ स्मूदी, या तोरी ब्राउनी बना रहे हों - किसी तरह मुझे वास्तव में एक अच्छी माँ बना देंगे, जो बदले में, मुझे वास्तव में अच्छी गारंटी देगी। अगर हम भाग्यशाली होते तो बच्चे और सब कुछ ठीक हो जाता - या ठीक से अधिक।

गैजेट्स और योजनाएं और इरादे मेरे सामने एक-एक करके चल रहे थे। मैंने उनके ताने सुनाने वाले अभियोगों को सुना: नहीं। स्वस्थ व्यंजनों की कोई भी मात्रा, नियोजित मेनू, या छोटे डिब्बों में बड़े करीने से कटी हुई सब्जियाँ इसे सही और ठीक नहीं बना सकती हैं। यह सब - ये सर्वोत्तम प्रयास और अच्छे इरादे एक बड़ी, मोटी लाल हेरिंग हैं। एक झूट।

मुझे लगता है कि इसमें चौदह साल लग गए हैं - जिसमें एक दशक का वित्तीय संकट भी शामिल है; माता-पिता को खोना; एक वैश्विक महामारी; एक किशोर के आघात, अवसाद और चिंता और दूसरे की टूटी हड्डी और सर्जरी को नेविगेट करना; हमारे सबसे अच्छे पारिवारिक मित्रों के मारे गए बेटे को दुखी करते हुए; तनावपूर्ण रिश्तों, आहत भावनाओं और टूटे भरोसे से निपटना - यहां पहुंचने के लिए।

इस बिंदु पर जहां प्लास्टिक पॉप्सिकल मोल्ड मुझे रुलाते हैं।

मैं बस आभारी हूं कि अब वे करते हैं - कि वे वास्तव में अच्छी माँ के उस प्रतिष्ठित लेकिन मायावी शीर्षक को हथियाने के लिए सिर्फ एक और चीज़ (ताजे निचोड़े हुए गाजर के रस से बने पॉप्सिकल्स!) का प्रयास करने का निमंत्रण नहीं हैं।

मुझमें इमानदारी रहेगी; जीवन उस तरह से नहीं निकला है जैसा कि तीस वर्षीय मैंने कल्पना की थी। मेरे बच्चे मुझे निराश करते हैं, और मैं उन्हें निराश करता हूं। तनाव, चिंता, और सिर्फ अच्छे पुराने जमाने के बगीचे-किस्म के कठिन परिश्रम ने हमारे रिश्तों, काम और निर्णय लेने की लय में अपना रास्ता बना लिया है।

लेकिन इस विचार के लिबास को हटाना कि मुझे उनकी सफलताओं के लिए सराहा जाए या उनकी असफलताओं के लिए दोषी ठहराया जाए - मेरे और उनके लिए मुक्ति है।

यह हम सभी को प्यार, स्वीकृति और एक वैध पहचान देता है - एक कार्यात्मक, अव्यवस्था मुक्त वातावरण जिस पर हम अपने जीवन का अगला अध्याय शुरू करते हैं।

और चीनी, डाई और कृत्रिम स्वादों से भरे किराने की दुकान से अपराध-मुक्त जमे हुए इलाज का आनंद लेने की स्वतंत्रता।

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